فهرست
فهرست
اغلب چرا مزه‌ی آب تصفیه شده با آب معمولی فرق می کند؟ آیا تا به حال تازه‌ترین بطری آب تصفیه‌شده را با آب شیرین شهری مقایسه کرده‌اید و متوجه شده‌اید که این دو دارای مزه متفاوت هستند؟ این اختلاف در طعم به دلیل فرایندهای مختلف تصفیه و پالایش است. آب شهری ممکن است حاوی مواد معدنی، یون ها و مواد شیمیایی باشد که می‌توانند به طعم آب اضافه کنند. از طرف دیگر، آب تصفیه شده از این نوع آلودگی ها پاک شده و یک طعم خالص‌تر و ملایم‌تر دارد. همچنین، فرآیندهای اضافی مانند الکترولیز یا کربنه کردن می توانند برای بهبود طعم و افزایش خواص آب تصفیه شده به کار روند. بنابراین، تفاوت در مزه آب تصفیه شده نسبت به آب معمولی به دلیل تفاوت هایی در فرآیند تصفیه و اصلاحات طعمی است که در آن اعمال می شود.
مزه‌ی آب تصفیه شده با آب معمولی
در اصل، چرا آب تصفیه شده تلخ می شود؟ یا چرا مزه آب تصفیه شده با آب معمولی فرق میکند؟ دلیل این موضوع ساده است؛ آب حاوی املاح مختلفی است و این املاح می توانند در هر شهر یا روستا متفاوت باشند، که ناشی از استفاده از منابع مختلف مانند سدها، چاه ها، چشمه ها و سیستم های زیرزمینی می باشد.
هرچه املاح محلول در آب کاهش یابد، چگالی آن نیز کاهش یافته و به تبع آن، طعم آب نیز کمتر می شود. به عبارت دیگر، هرچه غلظت املاح بیشتر باشد، طعم آب تلخ‌تر است.
این حس تلخی به دلیل کاهش املاح قابل حل در آب به وجود می‌آید، ولی این به این معنی نیست که آب تصفیه شده به طور واقعی تلخ است؛ بلکه نسبت به وضعیت پیش از تصفیه این احساس به وجود می‌آید.
همچنین، این مسأله ممکن است به دستگاه های تصفیه آب خانگی هم مربوط شود. مثلاً :
به عنوان مثال، آب تلخ تهران در گذشته به دلیل وجود املاح زیاد در آن، به ویژه در زمان کم‌آبی که کشور را فراگرفته بود، شهرت داشت. افراد از دیگر شهرها که به تهران می‌آمدند، اغلب از تلخی آب آن شگفت‌زده می شدند، زیرا به آب با املاح بالا و طعم شور عادت داشتند.
علت تفاوت مزه ی آب تصفیه شده با آب رایج
چرا مزه آب تصفیه شده با آب معمولی فرق میکند؟ علت چیست؟ استفاده مداوم از آب تصفیه شده و گذشت زمان باعث می شود که به طعم اصلی آب عادت کنیم، زیرا مواد معدنی در آب طعم آن را تغییر داده‌اند. علاوه بر این، راه های دیگری نیز برای حذف این تلخی وجود دارد . به عنوان مثال، استفاده از فیلترهای قلیایی که با افزودن آنیون ها و کاتیون ها، PH آب را به حالت قلیایی در می‌آورند.
راه دیگر استفاده از شیرهای میکس است که می توانند از جنس فلز یا پلاستیک باشند. این شیرها با افزودن مقداری آب تصفیه نشده، میزان TDS و املاح آب را تنظیم میکنند و بهبود طعم آب را به همراه دارند.
حضور مواد مضر مانند کلر و سایر مواد در آب ممکن است به سلامتی افراد آسیب بزند، اما با استفاده از دستگاه های تصفیه آب، این مواد حذف می شوند. این دستگاه ها همچنین میکروب ها و انگل های مختلف را از آب حذف کرده و امکان دستیابی به یک منبع آب سالم و بدون مواد مضر را فراهم می‌آورند. به لحاظ اقتصادی نیز مقرون به صرفه بوده و به بهبود عملکرد سیستم گوارشی و هضم بهتر غذا کمک میکنند. علاوه بر این، آب تصفیه شده کمک میکند تا سموم بدن دفع شوند و در شفافیت و نشاط پوست نیز تاثیر گذار است.
در مقابل، جوشاندن آب به منظور حذف میکروب ها علاوه بر زمان‌بر بودن، ممکن است باعث تغییر در طعم آب شود. اما با استفاده از دستگاه های تصفیه آب، نیازی به این کار نیست . زیرا آنها با فیلتراسیون، انواع باکتری های مضر را حذف کرده و از ورود آنها به بدن جلوگیری میکنند.
علاوه بر این، دستگاه های تصفیه آب در تاثیر مزه آب تصفیه شده در چای و نوشیدنی ها موثر است و ویژگی های بسیار دیگری نیز دارند که ما در اینجا به بررسی تنها چند مورد از آنها پرداختیم.
چرا مزه‌ی آب تصفیه شده با آب معمولی فرق میکند؟ علت بوی کلر چیست؟ کلر یکی از مواد ضدعفونی کننده است که در آب شهری استفاده می شود، اما بهتر است آن را در زمان استفاده نهایی از آب حذف کنیم. استفاده از کلر، علاوه بر طعم نامطبوع آب، ممکن است بر لباس ها نیز تأثیر منفی داشته باشد و باعث شوره زدن آنها شود. همچنین، ممکن است بر پوست و مو اثرات غیرمطلوبی داشته باشد.
اگر آب تصفیه شده هنوز هم بوی کلر دارد، احتمالاً مشکل از فیلترهای دستگاه تصفیه آب شماست. تعویض به موقع فیلترها، عمر دستگاه را افزایش می دهد و از خرابی فیلترهای بالایی جلوگیری میکند. تعویض فیلترها را به یک تکنسین حرفه‌ای واگذار کنید، زیرا انجام نادرست این کار می‌تواند به دستگاه آسیب بزند.
دلیل تفاوت مزه ی آب پاکسازی شده با آب مرسوم
چرا مزه‌ی آب تصفیه شده با آب معمولی فرق میکند؟ آب تصفیه شده، پس از عبور از فرایندهایی مانند تصفیه با فیلترها، از برخی از مواد معلق و آلودگی ها پاک می شود. به همین دلیل، ممکن است بعضی از مواد معدنی یا اسیدهای ضروری که به مزه آب عادی طعم می دهند، در آب تصفیه شده کمتر باشند . که این موضوع می تواند به آن یک طعم ملایم‌تر بدهد. از طرف دیگر، آب معمولی ممکن است حاوی املاح طبیعی باشد . که به آن یک مزه معمولی طبیعی و شناخته شده می دهد. بنابراین، تفاوت در مزه آب تصفیه شده نسبت به آب معمولی از نظر علمی و شیمیایی قابل توجیه است و بسته به شرایط و فرآیند تصفیه، این تفاوت ممکن است محسوس یا حتی ناپدید باشد.
1. چرا مزه‌ی آب تصفیه شده با آب معمولی فرق میکند؟
آب تصفیه شده اغلب طعم متفاوتی نسبت به آب معمولی دارد، زیرا در فرایند تصفیه ممکن است مواد معدنی طبیعی و املاحی که به آب طعم خاصی می‌دهند، کاهش یابند یا حذف شوند. این موضوع می تواند باعث شود که آب تصفیه شده طعم شفاف‌تری داشته باشد.
2. آیا آب تصفیه شده فاقد املاح است؟
بله، بسیاری از روشهای تصفیه آب، مانند استفاده از فیلترهایRO (اسمز معکوس) یا دستگاه های تصفیه با کربن فعال، املاح و مواد معدنی را از آب حذف میکنند. این می تواند باعث شود که آب تصفیه شده طعم خنثی یا حتی کمی بی طعم به نظر برسد.
3. چگونه میتوان طعم آب تصفیه شده را بهبود بخشید؟
برای بهبود طعم آب تصفیه شده، می توان از دستگاههای تصفیه آب با فیلترهای مینرالیزه استفاده کرد که املاح مفید مانند کلسیم و منیزیم را به آب باز میگردانند. همچنین، اضافه کردن طعم دهنده هایی مانند لیمو یا خیار می تواند طعم آب را بهبود بخشد و آن را دلچسبتر کند.
